Preparación Paso a Paso
Preparar los ingredientes
Reúne todos los ingredientes necesarios para elaborar el turrón de maní cubano crocante, asegurándote de tener a la mano el maní tostado, el azúcar y el agua, así como los utensilios adecuados.
Hacer el caramelo
Coloca una sartén a fuego medio, añade el azúcar junto con el agua y deja cocinar hasta que se forme un caramelo con la textura y color deseados para el turrón.
05:00
Integrar el maní
Incorpora el maní tostado directamente en la sartén con el caramelo caliente y mezcla constantemente con una cuchara de madera para que todo el maní quede perfectamente cubierto.
02:00
Moldear y enfriar
Vierte la mezcla caliente sobre una superficie preparada con papel de cera, extiéndela o dale forma según prefieras, y deja enfriar por completo hasta que alcance una textura totalmente crocante antes de cortar.
05:00