Preparación Paso a Paso
Mezclar los ingredientes líquidos y el azúcar
En un bol amplio, incorporar el huevo, el azúcar, el aceite de girasol, la leche tibia y la esencia de vainilla. Batir enérgicamente todos estos ingredientes líquidos hasta que se integren por completo y el azúcar se disuelva ligeramente.
Añadir los ingredientes secos
Tamizar la harina de trigo junto con la levadura química o polvo de hornear directamente sobre la mezcla líquida anterior para evitar la formación de grumos. Integrar todo suavemente con la ayuda de una varilla o espátula hasta obtener una masa homogénea.
Incorporar las chispas de chocolate
Agregar las dos cucharadas de chispas de chocolate a la mezcla del bizcocho y remover suavemente con movimientos envolventes para que se distribuyan de manera uniforme por toda la preparación.
Preparar el molde y verter la mezcla
Verter la mezcla de vainilla y chispas de chocolate en un recipiente o molde apto para microondas previamente engrasado. Asegurarse de que la mezcla no supere las tres cuartas partes de la capacidad del molde para evitar que desborde durante la cocción.
Cocinar en el microondas
Llevar el molde al microondas y cocinar a potencia máxima durante el tiempo estimado hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Decorar con chocolate negro
Fundir los 75 gramos de chocolate negro y verterlo por encima de la torta ya horneada y desmoldada para darle el toque final de chocolate.