Preparación Paso a Paso
Cocinar la pasta
Poner a hervir abundante agua con sal en una olla grande. Agregar los tallarines y cocinar según las instrucciones del fabricante hasta que estén al dente. Reservar un poco de agua de cocción y escurrir la pasta.
10:00
Preparar el refrito
Picar finamente la cebolla, el tomate, el pimiento y el ajo. Calentar un poco de aceite en una sartén grande y sofreír los vegetales hasta que estén bien cocidos y suaves.
05:00
Incorporar el atún
Agregar el atún en lata a la sartén con el refrito de vegetales. Mezclar bien y cocinar durante unos minutos para que los sabores se integren correctamente.
03:00
Mezclar con los tallarines
Añadir los tallarines cocidos a la sartén junto con el atún y los vegetales. Mezclar todo homogéneamente, ajustando con un poco de agua de cocción si es necesario para dar cremosidad, y servir caliente.
02:00