Preparación Paso a Paso
Marinar la carne de puerco
Preparar la mezcla de ingredientes de marinada con influencias mexicanas y coreanas. Incorporar la carne de puerco asegurando que se impregnen bien todos los sabores y dejar reposar para que adquiera la textura y suavidad deseadas.
Cocinar la carne
Cocinar la carne de puerco marinada a fuego medio hasta que quede completamente jugosa, suave y cocida en su punto óptimo.
Preparar los acompañamientos
Elaborar la ensalada de col exclusiva y preparar la salsa cremosa de chile verde. Tener listas las rebanadas de aguacate fresco.
Calentar las tortillas
Calentar las tortillas de maíz hasta que queden suaves y listas para armar los tacos.
Armar y servir los tacos
Colocar la carne de puerco fusionada sobre las tortillas calientes, añadir la ensalada de col, bañar con la salsa cremosa de chile verde y decorar con una rebanada de aguacate. Servir inmediatamente.