Preparación Paso a Paso
Preparar los ingredientes
Lavar y picar finamente los jitomates y el chile poblano. Limpiar y preparar los camarones frescos.
Guisar las verduras
Cocinar el jitomate y el chile poblano en un sartén hasta que estén bien integrados y suaves.
05:00
Agregar los camarones y la mayonesa
Incorporar los camarones frescos al guisado junto con la mayonesa de chipotle, mezclando constantemente hasta que los camarones estén jugosos y cocidos.
05:00
Armar y servir los tacos
Calentar las tortillas de maíz, agregar queso fundido, el guisado de camarón gobernador y terminar con salsa macha y unas gotas de limón.