Preparación Paso a Paso
Asar los ingredientes
Coloca un comal a fuego medio y pon los jitomates, los chiles de árbol secos, el diente de ajo y el trozo de cebolla. Gira constantemente los ingredientes para que se asen de manera uniforme sin quemarse demasiado, logrando un sabor ahumado delicioso.
08:00
Licuar la salsa
Pasa los jitomates asados, los chiles, el ajo y la cebolla al vaso de la licuadora. Añade sal al gusto y un chorrito mínimo de agua si la licuadora lo requiere. Licúa en pulsos para que la salsa no quede completamente molida, sino con una textura martajada tradicional.
Servir
Vierte la salsa recién hecha en un recipiente y sirve para acompañar tus tacos o platillos favoritos.