Preparación Paso a Paso
Preparar el relleno de queso
En un tazón, mezcla el queso crema junto con la vainilla, el azúcar glass y un poco de syrup Karo hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Cortar y armar los quesitos
Extiende las hojas de puff pastry sobre una superficie limpia y córtalas en cuadrados o rectángulos del tamaño deseado. Coloca una porción del relleno de queso crema en el centro de cada trozo de masa.
Sellado y barnizado
Dobla la masa sobre el relleno para formar los quesitos y sella los bordes adecuadamente. Bate el huevo y utilízalo para barnizar la superficie de cada quesito para que adquieran un color dorado brillante al hornearse.
Hornear los quesitos
Lleva los quesitos al horno precalentado a 350 grados Fahrenheit y hornea durante un tiempo de 15 a 20 minutos hasta que la masa esté dorada y crujiente.
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