Preparación Paso a Paso
Preparar el molde
Preparar un molde desmontable rectangular de 28cm x 17cm x 6cm de alto, forrando tanto el fondo como los laterales con papel de hornear para asegurar un desmoldado perfecto.
Colocar la base
Disponer las magdalenas cubriendo toda la base del molde de manera uniforme para formar la estructura base del postre.
Preparar las manzanas
Pelar y cortar las manzanas hasta obtener aproximadamente 500 gramos de fruta limpia.
Fundir el chocolate
Trocear y fundir los 400 gramos de chocolate negro especial para postres utilizando el método adecuado hasta obtener una textura completamente líquida y homogénea.