Preparación Paso a Paso
Preparar y mezclar los condimentos
En un recipiente adecuado, coloca el aceite de oliva, la azúcar morena, el pimentón ahumado, el tomillo seco, la sal, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la pimienta de cayena opcional y la pimienta negra. Mezcla muy bien todos los ingredientes hasta obtener una pasta homogénea.
Condimentar el pollo
Toma el pollo de 1.5 kg previamente limpio y seco. Unta y distribuye la mezcla de especias y aceite por todo el exterior e interior del pollo, asegurándote de cubrirlo completamente para lograr un sabor uniforme y una piel crujiente.
Cocinar el pollo en la freidora de aire
Coloca el pollo condimentado dentro de la cesta de la freidora de aire. Cocina a la temperatura y tiempo adecuados para asegurar que la carne quede perfectamente jugosa y la piel dorada y crujiente.
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