Preparación Paso a Paso
Sazonar el pollo
Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta al gusto por ambos lados hasta que queden bien impregnadas.
Cocinar las pechugas
Cocina las pechugas de pollo en una sartén con un poco de aceite a fuego medio hasta que estén bien cocidas, jugosas y suavecitas.
Preparar los chiles
Asa, limpia y corta los chiles poblanos y el chile jalapeño en rajas.
Hacer la salsa de crema
Integra las rajas de chile poblano, las rajas de chile jalapeño y los elotitos con la crema para formar la salsa.
Incorporar y servir
Combina el pollo sazonado con la crema de chiles y elotitos, permitiendo que se caliente todo junto unos minutos antes de servir.