Preparación Paso a Paso
Preparar y marinar el pollo
Tomar los muslos de pollo, sazonar con sal, pimienta y aplicar el marinado original especial asegurándose de impregnar perfectamente todas las piezas para que queden jugosas y suavecitas.
Cocinar el tocino y el pollo
En una sartén adecuada, cocinar el tocino hasta que esté crujiente y suelte su grasa natural. Agregar los muslos de pollo marinados y cocinar a la perfección hasta que estén bien cocidos por dentro y doraditos por fuera.
Incorporar pimientos y champiñones
Agregar a la sartén el pimiento morrón rojo, el pimiento verde y los champiñones previamente cortados. Integrar todos los sabores y saltear hasta que las verduras estén en su punto óptimo.
Derretir el queso y servir
Cubrir la preparación con el queso para fundir, tapar la sartén para acelerar el proceso hasta que el queso esté completamente derretido. Servir caliente acompañado de tortillas de maíz recién hechas y salsa verde.