Preparación Paso a Paso
Preparar el pollo
Lavar y limpiar el pollo entero correctamente. Secar la superficie con papel absorbente para asegurar una piel crujiente durante la cocción.
Sazonar el pollo
Condimentar el pollo por dentro y por fuera con sal, pimienta y las especias elegidas. Untar aceite o mantequilla para aportar jugosidad y sabor.
Hornear el pollo
Colocar el pollo en una bandeja para horno y hornear a temperatura media-alta hasta que la piel esté dorada y crujiente, y el interior completamente cocido.
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