Preparación Paso a Paso
Sazonar el pollo
Tomar las piernitas de pollo y sazonar perfectamente por todos lados con sal y pimienta al gusto, asegurándose de que cada pieza quede bien impregnada.
Dorar el pollo
Derretir mantequilla en una sartén a fuego medio y colocar las piernitas de pollo sazonadas para sellarlas y dorarlas ligeramente por todos sus lados hasta obtener un color apetitoso.
Preparar y agregar la salsa de mostaza
Incorporar la mostaza a la preparación junto con los demás ingredientes de la salsa, integrando perfectamente con el jugo del pollo y la mantequilla para crear una salsa espesa y bien rica.
Cocinar a fuego lento
Tapar la sartén y dejar cocinar a fuego bajo hasta que el pollo esté completamente cocido por dentro, suave y jugoso, impregnándose por completo de la salsa de mostaza.