Preparación Paso a Paso
Preparar los ingredientes
Lavar y trocear las piezas de pollo. Picar los jitomates, la cebolla, el ajo y cortar los chiles jalapeños en rajas.
Cocinar el pollo
Calentar un poco de aceite en una sartén y dorar las piezas de pollo hasta que estén bien selladas y cocidas por dentro.
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Agregar verduras
Incorporar la cebolla, el ajo, el jitomate y las rajas de chile jalapeño. Sazonar con sal al gusto y cocinar a fuego medio hasta que todo esté integrado y jugoso.
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