Preparación Paso a Paso
Preparar los ingredientes
Reúne todos los ingredientes necesarios para la receta, incluyendo las piezas de pollo, los chiles chipotles, jitomates, cebolla, ajo, sal, pimienta y aceite.
Cocinar el pollo
En una sartén con un poco de aceite caliente, coloca las piezas de pollo y cocínalas hasta que estén bien doradas por fuera y cocidas por dentro.
Preparar la salsa a la diabla
Licúa los jitomates con los chiles chipotles, la cebolla, el ajo, sal y pimienta al gusto hasta obtener una mezcla homogénea y con el nivel de picante deseado.
Unir y servir
Vierte la salsa licuada sobre el pollo cocido en la sartén, deja que hierva todo junto durante unos minutos para que los sabores se integren y sirve caliente.