Preparación Paso a Paso
Preparar y sazonar el pollo
Tomar las piezas de pollo y salpimentarlas al gusto por ambos lados asegurándose de que queden bien cubiertas de condimentos.
Dorar el pollo
Calentar un poco de aceite en una sartén a fuego medio-alto y colocar las piezas de pollo para dorarlas uniformemente por todos sus lados hasta obtener un color atractivo.
Añadir la Coca-Cola
Verter el refresco de Coca-Cola directamente en la sartén con el pollo, permitiendo que el líquido comience a burbujear y se integre con los jugos de la carne.
Cocinar y reducir la salsa
Bajar el fuego a nivel medio-bajo, tapar la sartén y dejar cocinar hasta que la Coca-Cola se reduzca y tome una consistencia de salsa espesa y brillante que nappe perfectamente el pollo.