Preparación Paso a Paso
Cernir la harina
Toma la taza de harina de trigo y pásala por un colador para cernirla, asegurándote de eliminar cualquier grumo y lograr una textura fina.
Mezclar los ingredientes líquidos y secos
En un recipiente adecuado, incorpora la leche entera, el agua, la harina cernida, la cucharadita de vainilla, la cucharada de azúcar, la pizca de sal y los dos huevos enteros. Bate todo perfectamente hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
Cocinar las crepas
Calienta una sartén antiadherente, vierte una porción de la pasta para crepas esparciéndola uniformemente por toda la superficie y cocina por ambos lados hasta que estén ligeramente doradas.
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