Preparación Paso a Paso
Dore la cebolla
En un sartén con aceite caliente, sofríe la cebolla picada hasta que tome un tono ligeramente dorado.
Agregar las rajas de jalapeño
Incorpora las rajas de chile jalapeño al sartén y sofríelas junto con la cebolla para liberar sus aromas.
03:00
Incorporar las papas
Añade las papas cocidas y picadas, sazona con sal y mezcla cuidadosamente para no deshacerlas.
Freír el guisado
Cocina a fuego medio-bajo moviendo ocasionalmente hasta que las papas absorban los sabores y queden ligeramente doradas.
10:00