Preparación Paso a Paso
1. Procesar la mezcla verde [00:03:35]
Coloca la espinaca, el huevo, la avena en hojuelas, el líquido de tu elección y el toque de sal y pimienta en la licuadora. Procesa bien hasta pulverizar por completo la espinaca.
2. Cocinar a la sartén [00:04:00]
Lleva porciones de la masa a una sartén antiadherente precalentada con un chorrito de aceite en spray a fuego medio-bajo.
3. Voltear y servir [00:04:15]
Cuando empieces a notar pequeñas burbujas, da la vuelta con cuidado y cocina 1 minuto adicional. Sirve acompañado de queso fresco, huevo o láminas de palta.