Preparación Paso a Paso
Preparar la base láctea
En una olla pequeña, mezclar la leche con la crema de leche y el azúcar, llevando a fuego medio hasta disolver el azúcar sin dejar que hierva.
Hidratar e integrar la gelatina
Hidratar la gelatina sin sabor en un poco de agua fría, luego incorporarla a la mezcla tibia de leche y crema revolviendo constantemente hasta disolver por completo.
Moldear y refrigerar
Verter la mezcla en moldes individuales y llevar al refrigerador hasta que cuajen por completo.
Decorar con frutillas y mermelada
Desmoldar la panna cotta y decorar por encima con las frutillas cortadas y la mermelada FrutiMora.