Preparación Paso a Paso
Preparar y ablandar los bistecs
Toma los bistecs de res y prepáralos adecuadamente para asegurarte de que queden bien tiernos y jugosos al momento de cocinarlos.
Condimentar los bistecs
Prepara el condimento exprimiendo el jugo de media naranja y medio limón. Machaca los 6 dientes de ajo y mézclalos con el jugo de cítricos, aceite, sal y pimienta. Unta y marina los bistecs con esta mezcla.
Cocinar los bistecs
Coloca los bistecs condimentados en una sartén o plancha caliente con un poco de aceite y cocínalos hasta que estén en su punto exacto, dorados por fuera y jugosos por dentro.
Preparar el resto de los ingredientes
Corta la cebolla, el tomate y lava las hojas de lechuga para tenerlos listos en el armado del sándwich.
Presentación y armado del Pan con Bistec
Corta la barra de pan, coloca dentro los bistecs cocinados junto con la cebolla, el tomate y la lechuga para ensamblar el auténtico pan con bistec cubano.