Preparación Paso a Paso
Preparar los ingredientes líquidos y secos
Reúne todos los ingredientes medidos con precisión. Recuerda tener la leche lista para añadirla poco a poco y evitar que la masa quede demasiado húmeda o seca.
Formar la masa
Mezcla la harina todo uso, la levadura seca, el azúcar, el aceite, el agua, la leche añadida de forma progresiva, el yogur y la sal. Amasa constantemente hasta obtener una masa manejable y homogénea.
Preparar la mezcla de decoración
En un recipiente pequeño, combina los 5 gramos de sal, los 19 gramos de harina y las 3 cucharadas de agua para crear la pasta decorativa.
Dar forma a los palitos de pan
Divide la masa y forma los palitos de pan tradicionales. Opcionalmente, puedes añadir queso para derretir en algunos de ellos si deseas una variante rellena o con más sabor.
Decorar y hornear
Aplica la mezcla de sal, harina y agua sobre la superficie de los palitos. Lleva al horno a temperatura adecuada hasta que estén dorados y cocidos por completo.