Preparación Paso a Paso
Preparar la mezcla base de crema
En el vaso de la licuadora, colocar la lata de leche condensada, la barra de queso crema y un chorrito de crema para batir o leche. Licuar a velocidad media hasta obtener una mezcla completamente homogénea, suave y sin grumos.
Cortar y preparar las frutas
Lavar y desinfectar perfectamente las frutas. Picar el mango en cubitos pequeños, las fresas en rodajas o trozos pequeños, y pelar y cortar los kiwis en medias lunas o rodajas.
Llenar los moldes para paletas
Distribuir los trozos de mango, fresa y kiwi dentro de los moldes para paletas heladas, intercalando las frutas para que tengan una apariencia colorida y atractiva.
Agregar la mezcla cremosita
Verter la mezcla de queso crema y leche condensada dentro de cada molde asegurándose de cubrir completamente toda la fruta y rellenar hasta el límite indicado del molde.
Colocar los palitos y congelar
Insertar los palitos de madera en el centro de cada molde. Llevar los moldes al congelador durante al menos 4 horas o hasta que las paletas estén firmes y completamente congeladas antes de desmoldar.