Preparación Paso a Paso
Precalentar el horno y preparar el molde
Precalentar el horno a 165ºC (329ºF) con calor arriba y abajo. Untar un poco de mantequilla por todo el interior del molde de 26cm x 16cm x 5cm de alto para evitar que la preparación se pegue.
Mezclar los ingredientes y hornear
Integrar los huevos, el azúcar, la mantequilla sin sal, la esencia de vainilla, la canela molida, la harina de trigo y la leche siguiendo el método tradicional de preparación. Verter la mezcla en el molde previamente engrasado e introducir en el horno precalentado a 165ºC. Hornear durante unos 60 minutos o hasta que al pinchar con un palillo este salga completamente limpio.
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