Preparación Paso a Paso
Mezclar los ingredientes húmedos
En un recipiente adecuado, añade un huevo, 60 ml de leche, 60 ml de aceite de girasol y una cucharadita de esencia de vainilla. Bate todos los ingredientes líquidos hasta que estén completamente integrados.
Incorporar los ingredientes secos
Añade al bol los 120 gramos de harina, los 50 gramos de azúcar y la cucharadita y media de levadura química. Remueve bien toda la mezcla hasta obtener una masa homogénea, sin grumos y con la textura adecuada para muffins.
Cocinar en el microondas
Vierte la mezcla en moldes aptos para microondas y cocina a máxima potencia durante aproximadamente 2 minutos hasta que los muffins suban y estén listos.
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