Preparación Paso a Paso
Precalentar el horno
Precalentar el horno a una temperatura de 200ºC (392ºF) para asegurar que esté listo al momento de hornear el hojaldre.
Hornear la primera plancha de hojaldre
Colocar la primera plancha de hojaldre refrigerado en la bandeja de horno y hornear durante aproximadamente 15 minutos con un peso y papel encima para evitar que suba demasiado.
15:00
Finalizar cocción de la primera plancha
Retirar el peso y el papel de encima de la plancha de hojaldre y continuar horneando unos 7 minutos más aproximadamente hasta que esté dorada y crujiente.
07:00
Hornear la segunda plancha de hojaldre
Repetir exactamente la misma operación con la segunda plancha de hojaldre: hornear 15 minutos con peso y papel, y luego 7 minutos más sin peso.
22:00