Preparación Paso a Paso
Sazonar las milanesas
Salpimentar las milanesas de pollo por ambos lados asegurando una distribución uniforme del sabor.
Empanizar el pollo
Pasar cada milanesa por huevo batido y después empanizar con el pan molido presionando ligeramente para que se adhiera bien.
Freír las milanesas
Freír las milanesas en una sartén con suficiente aceite caliente a fuego medio hasta que estén doradas y cocidas por completo por dentro.
Agregar jamón y queso
Colocar una rodaja de jamón y cubrir con el queso para gratinar encima de cada milanesa caliente hasta fundir perfectamente.