Preparación Paso a Paso
Cortar el dulce de guayaba
Toma la barra de dulce de guayaba de 14 onzas y córtala en láminas delgadas y uniformes para facilitar su posterior colocación sobre la masa.
Preparar la mezcla base
En un bol grande, incorpora la mantequilla sin sal junto con el azúcar blanco. Bate y mezcla ambos ingredientes hasta obtener una consistencia cremosa y homogénea.
Agregar los huevos y la vainilla
Añade los 4 huevos L de uno en uno o en conjunto mientras continúas batiendo la mezcla. Agrega también la cucharada de vainilla para aportar aroma y sabor.
Incorporar los ingredientes secos y líquidos
Agrega la harina común todo uso previamente tamizada, el polvo de hornear, la cucharadita de sal y vierte la cuarta parte de taza de leche. Integra todo muy bien hasta formar una masa suave y manejable para la masa real.
Colocar el relleno de guayaba
Extiende una parte de la masa en el molde de horno y distribuye las láminas de dulce de guayaba cortadas previamente en el paso uno, cubriendo toda la superficie de manera uniforme antes de tapar con el resto de la masa.
Hornear la Masa Real
Lleva el molde al horno precalentado y hornea la masa real siguiendo los tiempos y temperatura adecuados hasta que alcance un color doradito perfecto y una textura ideal.