Preparación Paso a Paso
Preparar la base y disolver la maizena
Se procede a medir media taza de maizena y se disuelve adecuadamente en parte de la leche para evitar que se formen grumos antes de llevarlo al fuego.
Integrar los ingredientes en la olla
En una olla, colocar el resto de las dos tazas de leche, la media taza de azúcar, una pizca de sal al gusto, canela al gusto, vainilla al gusto y la tableta de chocolate junto con la mezcla de maizena previamente disuelta.
Cocinar a fuego medio sin dejar de mover
Llevar la olla a la estufa a fuego medio y recordar siempre no parar de mover constantemente para evitar que se pegue en el fondo y asegurar una textura cremosa y homogénea hasta que alcance el punto deseado.
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