Preparación Paso a Paso
Preparar los ingredientes
Reúne todos los ingredientes necesarios sobre la mesa de trabajo: el lomo de cerdo, el pimentón dulce, las hojas de laurel, el orégano, el tomillo, la albahaca, el romero, los dientes de ajo y la sal.
Preparar el adobo y marinar la carne
Mezcla las especias, los ajos machacados, la sal y el pimentón con el lomo de cerdo asegurándote de que todas las piezas queden perfectamente impregnadas para potenciar el sabor y permitir su conservación.