Preparación Paso a Paso
Preparar la base láctea
Verter los 350 mililitros de leche condensada en un recipiente amplio o vaso batidor. Añadir los 50 mililitros de leche de vaca y los 50 mililitros de nata para montar o crema de leche para batir.
Incorporar el café y el chocolate
Agregar al recipiente los 200 mililitros de café previamente preparado y los 7 gramos de chocolate puro en polvo para aportar color y matices de sabor característicos del licor.
Añadir el whisky
Medir e incorporar los 200 mililitros de whisky al bol junto con el resto de ingredientes líquidos y el chocolate en polvo.
Mezclar y homogeneizar
Batir o mezclar enérgicamente todos los ingredientes hasta que el chocolate se disuelva por completo y se obtenga una crema completamente uniforme, sin grumos y de textura sedosa.
Envasar y refrigerar
Verter el licor casero de crema inglesa en una botella limpia y hermética. Guardar en la nevera donde se puede conservar perfectamente hasta por un mes y servir bien frío con hielo.