Preparación Paso a Paso
Preparar la salsa boloñesa
Licuar los jitomates con la cebolla y el ajo para obtener una salsa homogénea y reservar.
Cocinar la carne molida
En un sartén amplio con un poco de aceite, cocinar la carne molida sazonando con sal y pimienta hasta que esté bien dorada.
Integrar salsa y carne
Verter la salsa de jitomate licuada sobre la carne molida cocida, mezclar perfectamente y dejar hervir a fuego medio hasta que los sabores se concentren.
05:00
Armar la lasaña en el sartén
En un sartén adecuado o una cazuela amplia, colocar una capa de la salsa boloñesa con carne, seguida de láminas de pasta para lasaña, y repetir el proceso intercalando con el queso para fundir.
Cocinar sin horno
Tapar el sartén y cocinar a fuego muy bajo, asegurando que el vapor cocine la pasta y el queso se derrita por completo sin quemar la base.
15:00