Preparación Paso a Paso
Preparar la pieza de jamón
Tomar la pieza de jamón de más de 1 kg y prepararla para la cocción asegurándose de que esté lista.
Asar el jamón
Llevar la pieza al horno o método de asado correspondiente hasta que alcance el punto óptimo de cocción.
Porcionar y congelar
Al ser piezas de más de 1 kg, se puede cortar y congelar en bolsas para luego consumir cuando se desee.