Preparación Paso a Paso
Preparar la base de huevo
Colocar un sartén a fuego medio. Agregar el jamón y dejar que se dore ligeramente antes de incorporar el huevo. Batir o verter el huevo directamente según la preferencia y cocinar.
02:00
Agregar el queso
Espolvorear el queso para fundir sobre el huevo y el jamón para que comience a derretirse con el calor de la cocción.
01:00
Montar la tortilla y frijoles
Cubrir la preparación con una tortilla de maíz y añadir los frijoles refritos, integrando todos los elementos en el plato.
01:00
Servir y acompañar
Bañar con la salsa asada al gusto y decorar con rebanadas frescas de aguacate antes de servir.