Preparación Paso a Paso
Picar los ingredientes
Lava y corta los tomates verdes en cubitos muy finos. Pica también la cebolla, el chile serrano y el cilantro fresco.
Machacar el aguacate
En un recipiente, coloca la pulpa de los 4 aguacates y machácala con un tenedor hasta tener una textura rústica y cremosa.
Agregar los vegetales
Incorpora los cubitos de tomate verde, la cebolla, el chile serrano y el cilantro al aguacate machacado.
Sazonar y mezclar
Añade el jugo de limón y la sal al gusto. Mezcla todo con mucho cuidado para integrar los sabores sin perder la textura.