Preparación Paso a Paso
Preparar la masa
Mezclar los ingredientes de la harina con la mantequilla, el azúcar, la vainilla y la canela hasta integrar por completo.
Formar las gorditas
Tomar porciones de masa y darles forma redonda y delgada típica de las gorditas flaquitas.
Cocinar en el comal
Colocar las gorditas sobre el comal caliente a fuego medio, cocinándolas por ambos lados hasta que estén doradas y cocidas uniformemente.
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