Preparación Paso a Paso
Preparar los ingredientes vegetales
Lava y desinfecta perfectamente la lechuga, el cilantro, los rábanos, el pepino y el jitomate. Pica finamente la lechuga, corta el jitomate y el pepino en cubos pequeños, pica el cilantro, corta la cebolla morada y los chiles en vinagre, y rebana los rábanos.
Mezclar la ensalada estilo salpicón
En un recipiente amplio, incorpora la lechuga picada junto con el atún previamente escurrido, el jitomate, el pepino, la cebolla morada, los rábanos, el cilantro y los chiles en vinagre. Mezcla suavemente con una cuchara hasta que todos los ingredientes se distribuyan de manera uniforme.
Preparar el aderezo
En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa con los ingredientes seleccionados para el aderezo exclusivo hasta obtener una consistencia homogénea y picosita.
Servir la ensalada
Unta una capa de la mayonesa picosita sobre las tostadas, coloca una porción generosa de la ensalada de salpicón de atún encima y decora con trozos frescos de aguacate.