Preparación Paso a Paso
Preparar los ingredientes
Lavar y desinfectar perfectamente todos los vegetales, incluyendo la lechuga y el tomate. Cortar la lechuga en trozos medianos y el tomate en gajos o cubos según prefiera.
Cocinar el pollo
Sazonar la pechuga de pollo con sal y pimienta al gusto. Cocinar en una sartén con un poco de aceite de oliva a fuego medio hasta que esté completamente dorada por fuera y cocida en su interior.
05:00
Armar la ensalada
En un bol amplio, colocar la base de lechuga, incorporar los tomates y el aguacate cortado en rodajas. Desmenuzar o cortar en tiras la pechuga de pollo cocida y colocarla sobre los vegetales.
Servir
Aderezar con un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto justo antes de servir.