Preparación Paso a Paso
Preparar y lavar la lechuga
Lava muy bien las hojas de lechuga fresca con agua potable, desinféctalas si es necesario, escúrrelas por completo para eliminar el exceso de humedad y córtalas o rómpelas en trozos medianos adecuados para la ensalada.
Cortar las frutas
Toma la piña y el mango, retira la cáscara y córtalos en cubos medianos. Lava las fresas, retira el tallo verde y córtalas en rodajas o en cuartos según tu preferencia.
Mezclar la base de la ensalada
En un bol grande o ensaladera, coloca la lechuga fresca como base e incorpora los cubos de piña, los cubos de mango y las fresas cortadas. Mezcla suavemente para integrar todas las frutas con las hojas.
Agregar los frutos secos
Añade los frutos secos seleccionados por encima de la mezcla de lechuga y frutas para aportar textura crujiente y contraste de sabores a la ensalada.
Preparar el aderezo
En un recipiente pequeño, combina el vinagre balsámico, la miel al gusto, una pizca de sal y pimienta. Emulsiona ligeramente los ingredientes batiéndolos con un tenedor o cuchara hasta que se integren de manera homogénea.
Aderezar y servir
Vierte el aderezo preparado sobre la ensalada de frutas y lechuga justo antes de servir, mezcla ligeramente para que todos los ingredientes absorban los sabores y disfruta de inmediato.