Preparación Paso a Paso
Preparar y picar la fruta
Lava y desinfecta todas las frutas necesarias. Pica las manzanas, los duraznos y la piña en cubos pequeños y uniformes. Corta las uvas por la mitad si es necesario.
Elaborar la salsa cremosa
En un tazón grande, integra la crema ácida, la leche condensada y el queso crema previamente ablandado. Bate enérgicamente hasta obtener una mezcla homogénea, suave y sin grumos.
Incorporar las frutas
Agrega toda la fruta picada dentro del tazón con la salsa cremosa. Mezcla suavemente con una espátula para envolver perfectamente cada trozo de fruta con la crema.
Agregar los complementos
Añade la nuez tostada picada y los bombones chicos a la mezcla de frutas y crema. Remueve con mucho cuidado para distribuirlos de manera uniforme.
Decorar y servir
Pasa la ensalada a un platón de presentación o copas individuales. Espolvorea por encima con coco rallado y un poco más de nuez tostada para decorar antes de servir.