Preparación Paso a Paso
Preparar la base de atún
Escurrir perfectamente el atún en lata y colocarlo en un tazón hondo.
Cortar fruta y vegetales
Picar en cubos pequeños la manzana y el apio. Picar finamente la cebolla morada y el cilantro fresco.
Mezclar con mayonesa de chipotle
Agregar la mayonesa de chipotle al atún junto con la manzana, el apio, la cebolla y el cilantro, mezclando homogéneamente.
Incorporar las nueces
Agregar las nueces tostadas garapiñadas e integrar suavemente para mantener la textura crujiente.
Servir en pan baguette
Tostar rodajas de pan baguette y servir generosamente la ensalada de atún con chipotle encima.