Preparación Paso a Paso
Preparar la frutabomba
Tomar 1kg de frutabomba, pelarla cuidadosamente retirando toda la cáscara y desechar las semillas del interior. Cortar la pulpa en trozos o cubos medianos.
Integrar los ingredientes en la cazuela
Colocar los trozos de frutabomba en una cazuela amplia. Añadir 1 1/2 taza o 370g de azúcar, 1 taza o 200ml de agua, 1 rama de canela y 3 clavos de olor.
Cocinar el dulce
Llevar la cazuela al fuego y cocinar a temperatura media-alta, permitiendo que el azúcar se disuelva por completo y la frutabomba suelte sus jugos, hasta obtener un almíbar espeso y la fruta tierna.
30:00