Preparación Paso a Paso
Mezclar los ingredientes húmedos y el azúcar
En un bol adecuado, colocar los 70 gramos de mantequilla junto con los 50 gramos de azúcar, los 150 mililitros de leche y la media cucharadita de esencia de vainilla. Añadir también las 2 cucharaditas de jugo de limón y las 3 cucharaditas de ralladura de limón. Mezclar todo muy bien hasta integrar los ingredientes.
Incorporar los ingredientes secos
Agregar al bol los 110 gramos de harina de trigo y la cucharadita de levadura química o polvo de hornear. Continuar batiendo o mezclando con cuidado hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
Llevar al microondas
Verter la mezcla obtenida en moldes aptos para microondas con forma de donut y cocinar durante aproximadamente 2 minutos en el microondas, controlando la cocción hasta que estén listos.
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