Preparación Paso a Paso
Mezclar los ingredientes húmedos y el azúcar
En un recipiente adecuado, coloca el huevo, las 2 cucharadas y media de mantequilla, las 3 cucharadas de leche, las 2 cucharadas de azúcar y la media cucharadita de esencia de vainilla. Bate y mezcla todo muy bien hasta que los ingredientes estén completamente integrados.
Incorporar los ingredientes secos
Añade las 6 cucharadas de harina de trigo y la media cucharadita de levadura química a la mezcla anterior. Remueve constantemente con una cuchara o varilla hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
Cocinar en el microondas
Vierte la mezcla en una taza apta para microondas de aproximadamente 250 ml. Introduce la taza en el microondas y cocina a potencia máxima durante aproximadamente 1 minuto, vigilando la cocción hasta que la masa suba y esté firme.
Preparar el glaseado
En un bol pequeño, mezcla 1 cucharada de leche con la gota de colorante rojo y ve añadiendo azúcar glass poco a poco hasta conseguir la textura espesa deseada para el glaseado de la dona.
Desmoldar y decorar
Saca la dona del microondas, desmolda con cuidado sobre un plato y decora la superficie vertiendo el glaseado preparado por encima. ¡Disfruta de tu dona casera rápida!