Preparación Paso a Paso
Formar la masa
En un bol amplio, incorporar los 150 gramos de harina leudante, la cucharada de azúcar y el yogur elegido. Mezclar primero con una espátula y luego amasar con las manos hasta obtener una masa integrada.
Dar forma a las donas
Estirar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y cortar las porciones en forma de dona, haciendo un agujero en el centro de cada una.
Cocinar y rebozar
Freír las donas en abundante aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados. Retirar sobre papel absorbente y rebozar con azúcar mientras aún estén calientes.
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