Preparación Paso a Paso
Preparar las espinacas
Hervir las espinacas hasta que estén tiernas, retirarlas del fuego, drenar completamente todo el líquido sobrante y picarlas si es necesario.
05:00
Integrar los quesos base
En un bol amplio, colocar el queso crema y mezclar hasta que tenga una textura cremosa. Agregar el queso mozzarella, el queso Gouda y el queso parmesano.
Añadir saborizantes y espinacas
Incorporar las espinacas ya hervidas y drenadas a la mezcla de quesos. Añadir los dos dientes de ajo finamente picados (o la cucharadita de ajo molido), el cebollino seco o tomillo seco, sal y pimienta al gusto.
Mezclar y servir
Remover todos los ingredientes de manera enérgica hasta obtener una pasta de dip homogénea y bien integrada. Servir acompañado de la rosca de pan brioche.