Preparación Paso a Paso
Preparar y sazonar las costillitas
Lava y seca muy bien las costillitas de puerco. Sazona generosamente con sal y pimienta negra molida por ambos lados asegurándote de que todas queden bien impregnadas.
Dorar las costillitas
Calienta un poco de aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Coloca las costillitas y dóralas perfectamente por todos sus lados hasta obtener un color dorado apetitoso.
Cocinar en salsa
Incorpora la salsa de naranja y las especias a la sartén con las costillitas. Baja el fuego, tapa y deja cocinar lentamente hasta que la carne esté suave y jugosa.
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