Preparación Paso a Paso
Preparar los ingredientes
Reúne el coco rallado y el azúcar en las cantidades necesarias para preparar las cocadas tradicionales.
Mezclar coco y azúcar
Coloca el coco rallado y el azúcar en una sartén u olla adecuada para la cocción, integrándolos de manera uniforme.
Cocinar la mezcla
Lleva la sartén a fuego medio y cocina la mezcla de coco y azúcar constantemente hasta que el azúcar se derrita y tome el punto deseado.
15:00
Formar las cocadas
Retira del fuego y forma pequeñas porciones o bolitas de cocadas tradicionales antes de que se enfríen por completo.