Preparación Paso a Paso
Preparar la base de galleta
Triturar los 25 gramos de galletas María de chocolate (aproximadamente 3 galletas) hasta obtener un polvo fino. Mezclar con los 20 gramos de mantequilla previamente derretida hasta integrar por completo.
Formar la base en el molde
Colocar la mezcla de galleta y mantequilla en la base de un molde apto para microondas o taza, presionando firmemente para compactarla.
Preparar la mezcla del cheesecake
En un recipiente aparte, integrar los 90 gramos de queso crema, la cucharada de crema de chocolate, la cucharada de azúcar y el huevo. Batir o mezclar enérgicamente hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
Añadir la mezcla sobre la base
Verter la mezcla de queso y chocolate obtenida previamente justo encima de la base de galletas que ya tenemos compactada en el molde.
Cocinar en el microondas
Llevar el molde al microondas y cocinar durante aproximadamente 2 minutos a potencia media-alta hasta que cuaje correctamente.
Enfriar y servir
Retirar del microondas con cuidado, dejar enfriar a temperatura ambiente y posteriormente refrigerar antes de disfrutar de este postre individual.