Preparación Paso a Paso
Cortar la cebolla
Toma la cebolla roja y córtala en rodajas o julianas según tu preferencia para el acompañamiento.
Aderezar la cebolla
Coloca la cebolla cortada en un recipiente y agrégale vinagre y sal al gusto para marinarla ligeramente.
Freír la cebolla
Lleva la cebolla a una sartén con aceite y fríe hasta que alcance el punto deseado para acompañar tu mangú o platos típicos.